冷库与恒温库区别是怎样的，冷库与恒温库区别是怎样的呢（一分钟了解冷库温度分区）

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1、干货！一分钟了解冷库温度分区

冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温冷冻设备，存储冷冻食品的量比较大。长期以来，冷库适用范围的界定，从温度分区、管理分类上概念模糊，一定程度上影响了行业发展、客户定位、功能服务、价值智能的发挥。《冷库标识》是中冷联盟集体倡导性行业标准，是统一规格实施“冷链蜘蛛计划”，深度整和与优化行业资源措施，是统计发布“全国冷链物流资源分布图”上图标准，是建立中冷联盟成员业务互动、信息互通的运行管理标识标准。冷库温度分区：1、高温库（恒温库）：适合存放红酒、巧克力、药品、种子等（5～15℃）。2、中温库（冷藏库）：适合存放冻结后食品的冷藏（5～-5℃）。3、低温库（冷冻库）：适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉等（-18～-25 ℃）。4、超低温库（深冷库）：适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻（-45～-60℃）。5、速冻库（急冻库）：适合存放金枪鱼、三文鱼等（-35～-40℃）。6、保鲜库（气调库）：适合存放水果、蔬菜等（5～-2℃）。冷库可延长食物的贮存期，可使食物保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的食物，其水分，维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求，使农副产品摆脱气候的影响，延长保鲜期限，从而获得经济效益。现代低温物流中心不但需要现代制冷与保温技术的支撑，更要符合现代商业流通对冷链管理的特定要求。下面介绍一下物流冷库的功能和特殊性。功能1、建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置（升降平台），实现“门对门”式装卸作业已成为现代化物流冷库的标志。2、货物进出频繁、吞吐量大，根据生产经营的需要设置专门的理货间（区），理货区的温度一般控制在0～+7℃。3、物流冷库的制冷系统设计更加注重环保和节能要求。库房温度控制范围宽，冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。4、建立完善的计算机网络系统，使冷藏供应链配送管理科学化，做到食品安全的可追溯性。在欧盟、美国和日本，食品供应链中的所有企业都有实施追溯系统的法定义务。5、冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变，以实现货物按“先进先出”的原则进行管理，有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。6、立体自动化冷库采用计算机管理，可以实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化，库内不需任何操作人员。采用计算机管理，能随时提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和开票等，提高了管理效率，并大大减少了管理人员。特殊性1、食品安全事关人体健康甚至生命安全，对保证食品质量安全的要求突出。2、食品的保质期短、质量损耗快，决定了食品冷链物流运作的时效性。3、食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异，决定了食品物流作业环境的多样性。4、冷库储藏作为食品供应链的重要环节，要求产品具有可溯源性。2018年苹果和梨减产、导致库存不足等原因造成2019年5月份鲜果价格上涨10.1%，怎样才能让鲜果库存保持平衡并且“长期保鲜”，冷库能为食品带来什么？冷库能为消费者带来什么？怎样才能维持食品供给与消费需求之间的平衡？为此，中冷联盟拟定于7月11-12日在杭州举办“2019中国冷库发展大会暨全国冷链物流服务产品化论坛”。欢迎报名参会。

2、冷库与恒温库区别是怎样的？

相信大家都知道，很多食品在常温下的极易发生变质，从而给我们带来一定的损失，而冷库能够用来长期保存常温下易变质物品，因此得到了广泛的应用。不过很多消费者在选择冷库时，因为不够了解，不知道如何选择合适的冷库?也不知道冷库与恒温库有什么区别，为了帮助大家更好的选择冷库，下面精诚制冷的工作人员就来介绍冷库与恒温库怎么区别：冷库简单来说只要达到物品存放的要求，实现一定范围的温度，而恒温库要在温度达到物品的要求后，保持在那个温度，也就是说温度的要求比较高，温度波动控制在正负一度之间。一般来说，冷库与恒温库有以下两种区分方式：冷库只是单纯的冷库，如果室内的温度升高了的话，就可以开机器降温;这样就会一直保持在0度。但是恒温库它除了具有一般的制冷功能外还需要配制热的功能，因为温度高了制冷，温度低了制热，让温度在恒温状态，但它的精确度能稍微高一些，它也不是绝对的。冷库温度一般在0℃以下：常见的有0℃、-18℃、-28℃等。但是也是例外的时候，有时候也有高于0℃的时候，但它一般不会太高;这是一种方式，恒温库一般都是在5℃以上，在十几度或者二十几度的一般居多一些，因为它是恒温的，不像冷库一般都是在0度或0度以下。对于冷库与恒温库怎么区别今天就分享到这里，通过上述介绍我们能够看出，总体来说，恒温库是冷库的一种，像高温库、低温库、恒温库、速冻库这些都统称冷库。

3、本届珠海航展有什么突出的变化？

要说突出的变化的话，除了军事上的，还有就是指定深圳市金谷园实业发展有限公司为唯一的餐饮服务商。深圳金谷园集团是国内唯一取得大型国际赛事餐饮服务资格的专业餐饮服务商，本届投入高达上千万的资金，搭建了三个就餐点，在珠海航展现场建设了临时中央厨房,该中央厨房的设计产能为10万人/餐的加工能力;搭建了约2000平米的常温仓库及12个移动式冷冻冷藏库,现场储存的干货及肉类食材可充足供应30万人就餐; 配备了两条长龙式微波隧道加热设备，每日常规可供应中式快餐盒饭2万份; 在场内设置了30个移动售卖点，每日可供应8万份常温点心包，点心包包含了面包、鸡腿、巧克力食品、休闲零食、乳饮料等多种食品。

4、从挢头到茂各有多远

驾车路线：全程约372.8公里

起点：桥头

1.东莞市内驾车方案

1) 从起点向正南方向出发，沿广场东街行驶90米，右前方转弯进入振安中路辅路

2) 沿振安中路辅路行驶30米，右前方转弯进入振安中路

3) 沿振安中路行驶210米，左转进入靖海中路

4) 沿靖海中路行驶1.1公里，右转进入建安路

5) 沿建安路行驶2.7公里，左转进入福海路

6) 沿福海路行驶1.4公里，左转

7) 行驶100米，直行上匝道

8) 沿匝道行驶920米，直行进入广深沿江高速

9) 沿广深沿江高速行驶10.8公里，朝威远岛/虎门大桥/G9411方向，稍向右转进入威远立交

10) 沿威远立交行驶1.8公里，直行进入莞佛高速

11) 沿莞佛高速行驶14.6公里，朝中山/珠海/江门/湛江方向，稍向右转上匝道

2.沿匝道行驶1.4公里，直行进入广澳高速

3.沿广澳高速行驶23.7公里，朝中江高速/港口/江门/阳江方向，稍向左转进入新隆立交桥

4.沿新隆立交桥行驶610米，过新隆立交桥约330米后，直行进入深罗高速

5.沿深罗高速行驶10.5公里，直行进入珠三角环线高速

6.沿珠三角环线高速行驶32.5公里，直行进入深罗高速

7.沿深罗高速行驶15.2公里，朝开平/茂名/湛江方向，直行上匝道

8.沿匝道行驶1.9公里，直行进入沈海高速

9.沿沈海高速行驶243.7公里，在茂名/高州/电白出口，稍向右转进入茂名大桥

10.沿茂名大桥行驶1.8公里，右前方转弯进入高水公路

11.茂名市内驾车方案

1) 沿高水公路行驶4.8公里，朝市委/市政府方向，左转进入油城九路

2) 沿油城九路行驶470米，直行进入油城八路

3) 沿油城八路行驶580米，过右侧的金墩大厦约60米后，直行进入油城七路

4) 沿油城七路行驶650米，直行进入油城六路

5) 沿油城六路行驶660米，直行进入油城六路

6) 沿油城六路行驶190米，在第4个出口，调头进入油城六路

7) 沿油城六路行驶80米，到达终点(在道路右侧)

终点：茂名市

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